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  煲仔饭当然要趁热吃~~~太香了,要咱忍着香味拍那具体是磨难~~~实正在不由得了,正在好吃的眼前咱是最没制止力了~~~开吃咯~

  原本煲仔饭的做法真的不难,只须遵从环节一步步来,贯注好火候和光阴,坚信谁都能够做出很适口的煲仔饭。 1、大米要事先浸泡,煮米饭的水中加点油会使米饭煮出来松软适口,水和米的比例遵从水面没过食指的第一个闭节放。 2、米饭开锅后要转小火焖,能够防范米汤溢出和护邦,同时又能包管米饭充沛熟透。 3、放入香肠和蔬菜后,沿着锅边淋入适量的油,正在接连小火焖能够让锅底发生一层香脆的锅巴。 4、听到滋滋的响声后即可闭火,闭火后不要焦炙开锅,能够让香肠和蔬菜的香味充沛渗透米饭当中,米饭吃起来会更香哦~ 5、煲仔饭自身没什么滋味,要让米饭好吃,必需配上料汁,我用的这个料汁是直接用酱油和蚝油加少许糖调的。由于我家根基不操纵味精鸡精之类的调味品,这个料汁也能够用酱油、蚝油、鸡精、白糖和净水调成。 6、烤制的工夫用上火,烤到芝士溶解变得金黄即可,防范依然锅巴被烤焦了。

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